APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108

Name: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108
Price: 5.22 EUR
Availability: OutOfStock
Author: ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE
ISBN: 9788411840224

ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE

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Sinopse APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.

EAN

9788411840224

Editora

IC EDITORIAL

Formato de ebook

EPUB

Ano de edição

2023

Páginas

156

Idioma

Espanhol